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包丁おすすめ2026 — 種類別・予算別
用途別・予算別のおすすめです。かっぱ橋で実際に買って切り比べた三徳6本の結果なのか、メーカー公表の仕様・素材・価格で比べたものなのかを、各ページに明記しています。
目玉企画
2026年4月 取材レポート
150ドル前後で買える最高の包丁は？
かっぱ橋の専門店6軒で2万円前後の三徳包丁・ステンレスを編集部が実購入。トマト・玉ねぎ・大根を同条件で切り比べました。動画18本・写真29枚で完全公開しています。
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編集部 実測企画
同じ包丁をかっぱ橋の各店に研ぎに出し、結果を比較しました。
Field test
かっぱ橋 研ぎ比べ
ブランド比較
購入時に実際に迷うブランド同士を、正面から比較しました。
包丁の種類から選ぶ
種類別・予算別のおすすめ一覧。
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日本で買うなら。店舗と産地の実地ガイド。